菜谱大全

做法

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  1.准备食材：紫皮茄子、尖椒、小米椒、葱。

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  2.将茄子洗净切成长条。

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  3.尖椒洗净，去籽，切成长条。

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  4.小米椒切段，葱切碎。

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  5.我中放适量油烧热，放入小米椒、葱炒出香味。

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  6.接着放入茄子一起翻炒。

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  7.放入尖椒，大火快速翻炒。

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  8.放入适量盐、鸡精调味。

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  9.接着倒入味极鲜翻炒均匀。

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  10.快速翻炒一分钟左右即可出锅。

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  11.成品图。

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